Индийская кухня
Инградиенты: 250мл воды 125 гр. куриного мяса 1 лавровый лист Гвоздика (4 шт.) 6 горошины перца 1 палочка корицы соль по вкусу 1 ст/л сливочного масла 2 ст/л молока 1 банка (450 гр.) сладкой кукурузы со сливками 1 ч/л молотого перца 1 ч/л соевого соуса 1 ст/л кукурузной муки Как готовить: Налейте 250мл в кастрюлю емкостью 1 литр, добавьте туда гвоздику, перец, лавровый лист, корицу и 1/2 ч/л соли. Доведите воду до кипения и оставьте при максимальной мощности на 4 минуты. Положите курицу в кастрюлю и поместите кастрюлю в микроволновую печь при максимальной мощности на 3 минуты. Переверните курицу один раз во время приготовления. Затем накройте кастрюлю алюминиевой фольгой и оставьте на 5-7 минут. Отделите мясо курицы от костей, выбросите кости и мелко порежьте куриное мясо. Процедите бульон и отставьте его в сторону. Положите сливочное масло в кастрюлю емкостью 1 литр, нагревайте масло при максимальной мощности в течение 40 секунд. Добавьте куриный бульон, молоко, сладкую кукурузу и мелко порезанное куриное мясо. Тщательно перемешайте и кипятите при максимальной мощности в течение 5-7 минут. Добавьте соль, перец, соевый соус и кукурузную муку, разведенную в небольшом количестве воды. Тщательно перемешайте и поместите в микроволновую печь до загустения на 4 минуты на 80% мощности. По желанию сбрызните лимонным соком и подавайте горячим.  Еще рецепт: индийский чечевичный суп |
|
|
|
|
